- Secrétariat ouvert du lundi au vendredi - 9h à 17h
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Parce que l’éducation à l’alimentation est un pilier du développement de l’enfant, nous avons fait le choix des Marmites volantes pour que manger reste un plaisir même à la cantine !
Nous sommes très heureux·ses de ce partenariat avec Les Marmites Volantes pour nourrir les enfants de l’école à la cantine.
Les Marmites volantes sont engagées pour une restauration collective durable et alternative, et entrent parfaitement en cohérence avec notre projet pédagogique.
Les repas tout frais sont livrés au plus près de l’heure du repas des enfants en liaison chaude (pour garantir une qualité nutritionnelle des repas), ce qui signifie que les repas ne seront pas refroidis puis réchauffés.
Les menus sont équilibrés sur une semaine et travaillés avec une diététicienne, tous les produits sont frais, de saison. Les plats sont cuisinés maison.
Tous les produits viennent de producteurs connus par les Marmites en liaison étroite avec eux. CF plus bas pour le détail sur les producteurs.
Leur laboratoire de cuisine est situé tout près de l’école, à Paris 18ème.
Nous travaillons en partenariat avec eux pour proposer aux enfants des ateliers d’éducation au goût.
A nos yeux, c’est LE partenaire qui respecte le mieux notre cahier des charges pour la cantine de l’école!
Les Marmites Volantes sont une entreprise de restauration a impact :
Exemple de menu
